آموزش عیب یابی انواع چرخ گوشت
اگر نکات کاربردی و مهمی در رابطه با عیب یابی چرخ گوشت بدانید، قطعا هنگامی که با مشکلات معمول چرخ گوشت مواجه می‌شوید تصمیم بهتری در رابطه با نحوه تعمیر آن خواهید گرفت؛ چون در بیشتر اوقات از کار افتادن چرخ گوشت، صرفا به‌دلیل استفاده نادرست ما از دستگاه چرخ گوشت میباشد .
همینطور امکان دارد نصب نادرست قطعات یا ایرادات کوچکی مثل کند شدن تیغه و مواردی از این قبیل علت خاموش شدن و کار نکردن چرخ گوشت شما باشند؛ بپس اگر اطلاعاتی در این زمینه داشته باشید، قبل از مراجعه به تعمیرکار امکان دارد خود شما بتوانید با هزینه کمتر اشکال چرخ گوشت خود را حل کنید وحتی با شرکت در کلاس های اموزشی مهیاد برزین در تهران میتوانید به این اموزشها دست یابید .
علت روشن نشدن چرخ گوشت و نحوه رفع عیب آن به چه شکل میباشد ؟
قبل از انکه درون دستگاه به دنبال دلیل این مشکل باشید سعی کنید تا با چک کردن پریز و سیم چرخ گوشت اطمینان حاصل کنید که ایراد از جای دیگری نمیباشد .
بیشتر بخوانید : دلایل داغ شدن چرخ گوشت
چنانچه دلیل روشن نشدن دستگاه را در سیم چرخ گوشت و پریز نیافتید منشا مشکل احتمال میرود در قسمت های زیر باشد :
- اشکال در آرمیچر دستگاه و کار نکردن آن که سبب روشن نشدن چرخ گوشت خواهد شد .
- مشکل در قطب های هسته چرخ گوشت.
- اتصالات داخلی و یا محافظ موتور .
دلیل نچرخیدن تیغه های چرخ گوشت و نحوه عیب یابی آن :
چنانچه چرخ گوشت، گوشت ها را به خوبی چرخ نکرد، برای تشخیص عیب یابی و تعمیر ان به مواردی که در این بخش شرح داده میشود دقت کنید :
- برسی خرابی کوپلینگ
- معیوب بودن کوپلینگ بیشتربه دلیل خرابی شش گوش میباشد و با تعویض این قطعه حل خواهد شد.
- نچرخیدن مارپیچ چرخ گوشت
- نچرخیدن مارپیچ چرخ گوشت دلایل مختلفی میتواند داشته باشد که در صورت بروز این مشکل لازم میباشد اقدام به بررسی ایراد این اشکال کرده وقطعاتی که دی این قسمت بیان میشود را بررسی کنید .
- هرز شدن آرمچیر چرخ گوشت
- ایجاد ساییدگی در انتهای مارپیچ چرخ گوشت
- ایجادخرابی در چرخ دنده گیربکس چرخ گوشت
- ایجاد خرابی در پین فنر یا شفت چرخ گوشت
در این قسمت از مقاله معیوب بودن چرخ دنده گیربکس در چرخ گوشت رابرای شما بازگو میکنیم .
چرخ دنده گیربکس قطعه ای شش ضلعی است که از وظایف ان میتوانیم به نگهداری مارپیچ اشاره کنیم. که با حرکت چرخ دنده، مارپیچ هم در جای خود به حرکت در می اید و به این شکل گوشت موجود در چرخ گوشت، چرخ خواهد شد .
در زمان خرابی و یا ساییدگی در چرخ دنده، مارپیچ چرخ گوشت نخواهد چرخید .
بیشتر بخوانید : آموزش قطعات چرخ گوشت
برای جلوگیری کردن از ایجاد این اشکال در چرخ دنده گیربکس خوب است به موارد زیر توجه کنید :
به هیچ وجه استخوان و گوشت را با پوست در داخل چرخ گوشت نریزید .
برای چرخ کردن گوشت، حتما از تکه های کوچکتر استفاده کنید .
خوب است به هیچ عنوان گوشت را با فشار دادن در داخل چرخ گوشت قرار ندهید .
از چرخ گوشت در فاصله زمانی کوتاه استفاده نمایید .
روغن ریزی در چرخ گوشت
از دیگر مواردی که در عیب یابی چرخ گوشت باید به ان دتوجه کرد ، بررسی دلیل روغن ریزی چرخ گوشت میباشد. روغن ریزی چرخ گوشت بیشتر به‌علت ساییدگی یا خرد شدن واشر نمدی است که در بین درپوش جعبه دنده اتفاق می‌افتد. چنانچه چرخ گوشت شما واشر نمدی ندارد، شل شدن پیچ جعبه دنده باعث ایجاد این ایراد میشود. که در این هنگام باید جعبه دنده را باز کنید و پیچ‌های آن را سفت کنید .
کلید چرخ گوشت روشن میشود اما دستگاه کار نمی‌کند
برای عیب یابی چرخ گوشت در این هنگام باید زغالی که در موتور و ترمینال‌های کلید وجود دارد را بررسی کنید. اگر که زغال موتور دچار ساییدگی شده باشد، باید آن را عوض کرده و چنانچه ایراد از ترمینال‌های درون کلید باشد، باید ترمینال‌ها را تعویض کنید .
- گوشت چرخ شده به وسیله چرخ گوشت ، خشک میباشد
- راهکارهای مفید برای برطرف کردن این ایراد عبارت است از :
- کم کردن مقدار گوشتی که در نظر دارید در هر بار چرخ کنید .
- پرهیزاز چرخ کردن گوشت های یخ زده .
- اضافه کردن مقداری روغن خوراکی به گوشت در حال چرخ شدن برای راحت‌تر چرخ شود .
علت جرقه زدن موتور چرخ گوشت
از دیگر ایرادات جدی در دستگاه چرخ گوشت جرقه زدن موتور آن میباشد که به دلیل موارد زیر میباشد و باید خیلی سریع برای تعمیر ان اقدام کنید .
- اتصالی در دستگاه
- اصطکاک دستگاه چرخ گوشت و جرقه زدن آن
- معیوب بودن اورلود موتور چرخ گوشت
- ایجاد رطوبت زیاد چرخ گوشت
- خرابی و فرسودگی کموتاتور چرخ گوشت
- استفاده کردن از مواد آبدار
آموزشگاه مهیاد برزین برگزار کننده دوره های تخصصی آموزش تعمیرات موبایل ، آموزش تعمیرات پکیج دیواری ، آموزش تعمیرات لوازم خانگی ، آموزش تعمیرات یخچال ، آموزش تعمیرات لباسشویی ، آموزش تعمیرات کولر گازی اسپیلت ، آموزش نصب دوربین مدار بسته میباشد .
